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農業部林業及自然保育署臺東分署今(18)日於臺東縣成功鎮都歷部落舉辦「山林製造永續力量」成果發表會。活動展現與工業技術研究院中分院攜手深入部落的輔導成效,透過協助「原住民咘奈咘奈友善環境農林生產合作社」等在地團體,引進機械設備、建立嚴格安全檢測並推動「六級產業化」深度體驗,成功讓段木香菇與月桃潔淨露等部落農產合法安全上架,不僅有效降低生產成本,更建立長遠的品牌價值,期盼藉此吸引更多青年回鄉。
林業保育署臺東分署長羅尤娟指出,為解決山村地區農業生產規模小、資源整合不足及品牌行銷薄弱等問題,計畫以「里山精神」為核心,輔導在地社區與農林合作社導入「生產、加工、服務」的六級化產業模式。從友善生產、產品檢驗到生態友善包裝,逐步建構出「山林製造」品牌體系,實踐兼顧生態保育與產業發展的永續經營。
咘奈咘奈合作社理事長宋光耀表示,段木香菇種植極耗人力且生產成本逐年提高,加上部落人口老化、年輕人因看不見利潤而不願投入,農友往往缺乏資金購買必要機械,所幸這5年來在林業保育署臺東分署與工研院中分院的預算支持及技術導引下,得以引進機械設備維持營運。
工研院中分院專案經理楊春桂指出,過往部落推動產業常遭遇原物料不穩、缺乏標準化製程的瓶頸。此次配合林業保育署臺東分署計劃,特別針對月桃等原料進行微生物與安全檢測,並通過外用保養品必備的PIF認證、順利向衛福部完成登錄,確保產品具備安全與穩定上架的商規資格。此外,團隊也協助部落規劃六級產業化遊程,融入友善環境理念,從植物導覽、傳統祈福、在地餐飲到調香體驗,引導消費者全面感受產品得來不易的製程,成功將價格轉化為深刻的品牌價值。
發表會展示的亮點產品,除了有咘奈咘奈友善環境農林生產合作社所生產的「有機林下段木香菇」外,還有來自都歷部落、融合傳統發酵文化的「嵐母露小米酵活飲」,以及運用植物天然特性研發的「月桃潔淨露」與「月桃刺蔥風味氣泡飲」;此外,溫泉社區發展協會也將植物巧妙轉化,製作出兼具深厚文化意涵與實用性的薰香產品「月桃線香」,充分展現部落多元的研發成果。
林業保育署臺東分署強調,產品將陸續上架至「山林製造」實體及電商通路,未來會持續整合跨域資源、深化山村輔導,陪伴地方組織將友善環境及文化多樣性等核心價值融入產業中。