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國際合作發展基金會每年選派大專實習生前往邦交國實習,並邀請他們回國後在國合會自製節目《Team Taiwan
闖世界》分享見聞,今年初剛返臺、完成5個月海外實習的大專青年蘇宸儀、周咸貞
[https://tw.news.yahoo.com/tag/周咸貞]與王柏涵上節目分享,三人收穫豐富,但是這些國家在交通或文化上,都帶給他們不少衝擊。
中興大學王柏涵參與國合會在斐濟的農業韌性栽培推廣計畫,實地輔導農戶;中山大學蘇宸儀則參與國合會在帛琉的「強化沿岸漁業資源管理計畫」,協助調查漁民每日漁獲與推廣船舶自動辨識系統(AIS);就讀陽明交通大學傳播科技的周咸貞則支援國合會在聖露西亞的婦女賦權計畫,並舉辦臺灣料理廚藝競賽,當地民眾製作牛肉麵、客家麻糬、鹹酥雞、滷肉飯等臺式經典美食,讓她驚喜不已。
在國外生活五個月,周咸貞說,聖露西亞只有6支紅綠燈,走在路上不僅有人、車,還要跟牛爭道。
前往帛琉實習的蘇宸儀則覺得時間語言是最大的差異,帛琉以太陽位置描述時間,例如「接近中午的早上」或「接近晚上的下午」,而她也入境隨俗報名社區語言班學習帛琉語。
由於當地飲食與我們不同,王柏涵在斐濟則以「滷雞腳」介紹臺灣飲食文化,沒想到大受當地人歡迎,完成一場成功的味蕾外交。周咸貞則分享,在聖露西亞,豆腐屬奢侈品,小小一塊要價新台幣200多元,為此她從磨豆、濾渣到定型,一手包辦自製豆腐與雞蛋豆腐,證明「廚藝是被環境逼出來的」。
三位同學都表示,此次實習不僅提升專業能力,更重新認識臺灣在國際上的角色與價值。