[轉載] 東勢新成國小感恩饗宴 七小廚神以梅入菜傳承親情

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臺中市東勢區新成國小在五月溫馨感恩月中，為五年甲班學生舉辦溫馨感人的「新成擇梅
感恩饗宴」。孩子們化身「小廚神」，將平日食藝課程所學，結合在地小麥、大甲溪山泉水及校園特產梅子，親手烹調出7道蘊含生命教育意義的佳餚，透過味蕾傳遞對父母的養育之恩。

臺中市東勢區大甲溪畔的新成國小，傳來陣陣誘人的食物香氣與溫馨的歡笑聲。五年甲班的學生們在完成6堂「食藝生態廚師課程」後，迎來第7堂總驗收成果「新成擇梅」感恩餐會。這場盛宴是對父母親展現精湛廚藝，同時體悟家庭倫理與環境教育實踐。

感恩餐會在傍晚拉開序幕，孩子們穿上特製的「小廚神圍裙」，有模有樣地引導家長入座並奉上熱茶。新成國小校長林益興說，看著孩子們能用雙手製作出溫暖的食物回饋父母，是人生中最美好的風景，他也勉勵孩子們要及時行孝，莫待「子欲養而親不待」。

現場菜色豐富且極具在地特色，從保護家鄉資源的「永續生態野菜沙拉」，到利用太陽能轉化的「日頭恩典」菜脯雞，每一道菜都對應著一項生命課題。例如「末路之美」苦瓜梅子雞湯，象徵如藥草雞屎藤般在惡劣環境中仍能綻放美麗；而「互助」割稻飯則重現農村時代同心協力的精神。最後的甜點「飲水思源」，更是採用大甲溪上游八仙山泉水手洗愛玉，提醒學生要感謝這片土地與父母的庇護。

餐會的核心亮點在於學生親手製作的「食藝」菜單。在製作過程中，學生蘇秝菻分享，參與製作的「酵順麵包」是利用臺灣在地小麥粉與校園內的梅子，搭配天然水果酵母發酵而成。她說，要感謝父母親，從出生至今，燒了11年的飯，現在換她學習「順應自然」的智慧，用時間與耐心發酵出感恩的味道。退休老師楊嫦英現場品嚐「酵順麵包」後，讚賞孩子將平凡食材提升為孝親象徵的創意。

導師羅羅老師指出，廚藝課程能讓孩子化被動為主動，在互助合作中獲得喜樂。她認為「吃」是拉近人與人距離最快的方式，希望藉由這場盛宴，讓親師生關係更加緊密。

新成國小家長會長劉盈綪則以幽默溫馨的對話引起全場共鳴。她笑著詢問在座家長：「平時回到家煮三餐累不累？」台下家長紛紛大喊「超累！」劉盈綪隨後說，為人父母最希望的，就是有一天小朋友能為自己煮道菜，而這個願望在今天終於實現了。她特別叮嚀家長們今晚要好好卸下疲憊、享用大餐，同時也不忘溫馨為孩子們打氣，期盼小廚神們未來能繼續加油。

餐會尾聲，現場燈光轉為微暗，在溫暖的電子蠟燭光芒中，家長將象徵期許與愛的「傳承之光」交到孩子手中。隨後，主持人引導孩子們給予身邊最愛的家人一個長達10秒鐘的擁抱，許多家長感動落淚，場面極其溫馨。這場「新成擇梅」饗宴，不僅填飽了胃，更溫潤了親職關係，為山城的夜晚留下了最動人的餘韻。

參考閱讀

東勢新成國小感恩饗宴 七小廚神以梅入菜傳承親情,國立教育廣播電台 ・ 2 分鐘前

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