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記者黃朝琴／綜合報導

教育部「學校午餐國際交流活動」今（23）日在新北市立福和國中登場，邀請校內來自韓國、義大利學生，介紹彼此家鄉的午餐文化與飲食特色，還一起動手體驗手作義式披薩、韓式海苔飯捲，在舌尖與味蕾的碰撞中，感受彼此國家的午餐，培養跨文化溝通能力。

教育部指出，這項活動透過食譜交換、面對面交流分享及品嚐異國午餐等多元方式，引導學生體驗不同文化的飲食風貌，觀察和比較各國校園的差異；交流過程中還要融入口語表達，強化跨文化溝通能力。

教育部表示，活動期望學生在探索世界各地飲食文化的過程中，培養國際文化理解與多元視角，進一步落實飲食教育，讓校園學習更加豐富多元；未來將持續推動相關活動，鼓勵更多學校加入國際交流行列，共同打造具全球視野的飲食教育環境。

教育部「學校午餐國際交流活動」今日在新北市福和國中登場。（教育部提供）

參考閱讀

,青年日報 ・ 1 小時前

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