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〔記者林曉雲/新竹報導〕中聯油脂問題油延燒,針對部分團膳業者擔心依法採購卻仍遭究責,教育部
[https://tw.news.yahoo.com/tag/教育部]政務次長張廖萬堅
[https://tw.news.yahoo.com/tag/張廖萬堅]今(7日)在全國教育局長會議後表示,是否違反食品安全衛生管理法及相關裁罰,屬衛生福利部食品藥物管理署權責;教育部會請地方政府檢視團膳契約是否有違約情形。若業者依規定採購、完成食材登錄及溯源,且未違反相關規定,教育部認為業者同樣是事件受害者,不會因此一律裁罰。
張廖萬堅表示,教育部將與受影響縣市保持聯繫,若有需要將協助辦理學生健康追蹤;現行食材登錄及溯源制度已發揮作用,第一時間即掌握165所學校(含2所實驗教育機構)使用相關油品並完成下架,也將持續要求地方政府列管問題油品,在確認安全前不得重新使用。
針對外界建議建立受影響學生健康追蹤機制,張廖萬堅表示,教育部將與受影響縣市聯繫,只要地方有需求,教育部都會提供必要協助,共同維護學生健康。
張廖萬堅表示,教育部近年建立校園食材登錄平台,所有食材均須登錄並可追溯來源,因此這次事件發生後,才能迅速掌握使用問題油品的學校名單,立即要求165所學校(含2所實驗教育機構)停止使用並下架相關產品,同時追蹤食材流向,協助地方政府快速完成清查。
張廖萬堅表示,教育部未來仍將持續提醒地方政府,在問題油品尚未確認安全前應持續列管,不得重新流入校園使用,並以學生健康安全作為最高原則,持續配合食藥署及地方政府辦理後續追蹤及相關應變工作。
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[https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5497214?utm_source=yahoonews&utm_medium=referral&utm_campaign=yahoonews_original]
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