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新北市立萬里幼兒園舉辦『生命「香」伴：香草植物融入生命教育五感實作』教保專業知能研習，提升幼兒園教保服務人員生命教育課程設計能力，邀請公私立幼兒園教保服務人員共同參與，透過香草植物五感體驗、實作課程與生命教育理念分享，引導教師從生活素材出發，發展兼具在地特色與教育意義的教保課程，將生命教育自然融入幼兒的日常學習。

本次研習以萬里幼兒園多年深耕的「香草植物課程」為主軸，結合生命教育與環境永續理念，規劃理論與實作的專業課程，希望讓教保服務人員從親身體驗中感受生命的價值，並將課程理念帶回幼兒園，落實於教學現場。研習首先由「品茶相見歡｜揭開序幕，講師帶領學員們親手沖泡剛採摘的新鮮香草，透過觀察、觸摸與聞香，學員們一邊細細品味充滿自然香氣的香草茶，一邊分享自己的生活經驗，學習如何運用五感體驗協助幼兒調節情緒，培養正向的情緒表達與自我照顧能力。

進入生命教育融入教保活動課程設計實作，「香草香包」，學員利用香草植物的葉片進行拓印，將植物天然的紋理與色彩保留在布料上，再加入乾燥的香草製作專屬香包，過程中，學員不僅欣賞植物各具特色的外型，也從拓印留下的痕跡理解生命存在的價值，進一步思考如何引導幼兒欣賞自己與他人的獨特性，學會尊重生命、珍惜當下。

「生生不息麵食」結合食育教育與生命教育，學員將面粉、太白粉加入研磨好的九層塔粉揉成麵糰，製作成麵疙瘩再分享、品嚐，從植物成長、採收到料理完成的歷程，讓學員重新感受「從土地到餐桌」的珍貴，也體會每一份食物都來自大自然的恩賜，透過動手製作與團隊合作，學員更加理解珍惜食物、愛護環境與感恩生命的重要性。最後的「香香香粉」課程，學員利用研缽將乾燥好的香草研磨成天然香料，親手調配專屬香草調味粉，當植物由翠綠轉為乾燥，再經過研磨釋放更濃郁的香氣時，學員深刻體會生命並非因改變而失去價值，而是能透過轉化創造新的意義，課程也藉此傳遞環境永續理念，引導教師將惜物愛物、循環利用等觀念，自然融入幼兒的生活教育。

新北市立萬里幼兒園園長鍾綺芬表示，生命教育不只是課堂中的知識，更應存在於孩子每天的生活經驗中，香草植物是最貼近幼兒生活的教材，從種植、照顧、採收、料理到分享，每一個歷程都蘊含生命教育的價值，期待透過此次研習，讓更多教保服務人員運用五感體驗與生活素材設計課程，引導幼兒學習尊重生命、關懷他人、愛護自然環境，培養珍惜生命與永續生活的態度，讓生命教育在每一位孩子心中自然萌芽、生生不息。

參考閱讀

,國立教育廣播電台 ・ 13 分鐘前

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