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走進山林、認識野菜，在大自然中寓教於樂。國立教育廣播電臺彰化分臺「115年精采一夏～食農教育夏令營」，邀請學童走進東勢林場
[https://tw.news.yahoo.com/tag/東勢林場]，透過野菜辨識、尋找野菜等活動，體驗食農教育，也認識自然生態。教育電臺希望讓學童認識食材、珍惜土地，回家後也能把在森林裡發現的驚喜和家人分享。實習記者鄧凱文報導

國立教育廣播電臺彰化分臺26日攜手農業部農村發展及水土保持署、彰化縣農會，在東勢林場舉辦「115年精采一夏～食農教育夏令營」，邀請學童參與，透過食農教育活動，讓孩子親近自然、認識食物。教育電臺蔡鳳婷專員表示，「115年精采一夏～食農教育夏令營」希望讓學童發現，學習不只在教室裡，教育也不只有書本，也可以從生活周遭開始；更重要的是，讓學童多認識一種食物、多珍惜一份土地，回家後也能把今天在森林裡發現的驚喜和家人分享。

活動安排野菜、慣行蔬菜分辨以及「找野菜趣」等課程，由東勢林場志工帶領孩子從實際觀察中認識自然環境，讓學童不只是從課本學習，也能透過生活經驗接觸食農教育，有孩子聞到魚腥草特殊的氣味，忍不住直呼：「好臭！」

踏查結束後，東勢林場志工也將活動中認識的赤道櫻草煮成蛋花湯，作為午餐湯品供學童品嚐，讓孩子從認識野菜、親近自然，到實際品嚐食材，完整體驗食農教育。

參與活動的學童林咸揚表示，透過這次活動，也學到戶外活動時並不是所有植物都能隨意碰觸或食用，誤食可能造成中毒；像魚腥草、山芹菜和山芋可以食用，但姑婆芋就不能吃。對孩子來說，活動最好玩的部分就是可以親手摘取植物，從實際觀察中了解不同植物的特色。

參考閱讀

,國立教育廣播電台 ・ 28 分鐘前

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