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臺北市成淵高中國中部日前發生疑似食物中毒情形,目前已有87名國九學生出現腹瀉等身體不適症狀。臺北市教育局已啟動調查,學校熱食部預防性停止供應午餐至本週五,後續將視調查情形調整。臺北市衛生局接獲通報後到現場進行稽查,發現有5項衛生缺失,已命業者於9月11日前限期改善,最重可處2億元罰鍰。
臺北市教育局表示,為維護學生飲食安全與身體健康,接獲通報後即刻啟動校園食安及疑似食物中毒事件處理機制,會同衛生單位第一時間派員前往學校熱食部進行現場稽查、環境衛生清查及採樣檢驗,釐清事件原因。
臺北市衛生局表示,接獲通報隨即於同日對學生進行健康關心及攝食調查,並隨即前往稽查,查獲冷藏冰箱下方髒污、地面積水、層架髒污、邊框髒污等5項衛生缺失。另現場抽驗共計11件食餘、環境及手部檢體,須待臺北市衛生局採集人體、環境及食餘檢體結果出爐,進行綜合研判,如屬食品中毒案件將依違反食品安全衛生管理法第15條規定,可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
針對本次事件的因應處置,臺北市教育局說明,已要求該校熱食部供餐廠商即日起停止供餐,並請校方妥善保存7日午餐留樣檢體,供衛生單位攜回送驗。熱食部廚房8日進行全面清消作業,學校也緊急調整用餐方式,改採外部送餐模式,早餐部及合作社維持正常營運,確保師生午餐供應。
學校已召開緊急應變會議,針對出現較多不適症狀的國九學生進行造冊及分級追蹤,並完成相關校安與衛生通報程序。同時動員導師進班進行問卷調查及掌握學生狀況,輔導室也同步進班協助安撫學生情緒,持續關心學生健康情形。
臺北市教育局強調,校園飲食安全一向嚴格把關,事件發生後已主動介入並督導學校落實各項應變措施。後續將待衛生單位檢驗結果釐清責任,若經查證確屬供餐問題或有違反契約規定情事,將依契約規定辦理,包含解除部分契約,最重得停止契約。