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新竹縣推動國民中小學免費營養午餐政策邁入第25年,115學年度起更推出「五大升級方案」。縣府以「投資教育、照顧孩子」為核心,投入約6.8億元經費。縣長楊文科日前也前往新埔國中與學生共進午餐,親自視察學校菜單規劃、食材運用及供餐品質,期盼孩子能吃得安心、健康,持續提升校園午餐品質。
縣長楊文科指出,縣府今年特別將每生每餐的午餐費提高10元,國小由60元增加為70元,國中則由63元增加為73元。他強調,從農民生產、縣農會清洗分裝,到團膳及學校烹調,縣府致力建立完整的食材供應與循環體系,支持在地農業發展。
這項「營養午餐五大升級方案」,除了「經費力挺」,也包含「主食升級」將在地有機米由每週2次增加為3次;「在地連結」則是每學年至少10次使用在地特色食材;「食安把關」為每月供應1次驗證等級(三章)以上生鮮雞蛋;以及「蔬食強壯」則將在地有機蔬菜由每週3次增加為4次。
新埔國中校長張家芸表示,學校營養午餐連續兩年獲教育部國民及學前教育署「午星獎」肯定,展現午餐團隊在菜單設計、營養均衡、在地食材運用及提升學生用餐意願上的創意與用心。這次也延續「健康、在地、營養」理念,期盼學生能從日常午餐中認識家鄉、珍惜食物,培養健康飲食習慣。