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一年一度的雲林滷肉飯
[https://tw.news.yahoo.com/tag/滷肉飯]節即將飄香全國！「2026雲林滷肉飯節」22日揭開序幕。邀請知名主廚阿慶師與張麗善縣長共同料理滷肉飯特色酸菜配菜，展現在地食材的多元風味。同時雲林縣也開放「2026雲林滷肉飯節料理競賽」報名，號召全國滷肉飯好手齊聚雲林一較高下。

雲林縣長張麗善表示，滷肉飯看似簡單，背後卻蘊含著一整套從農田到餐桌的在地產業故事。一碗好吃的滷肉飯，少不了一碗好米、優質豬肉及香醇醬油，雲林是臺灣重要的農業大縣，擁有優質稻米、畜產及醬油等豐富農業資源，因此，希望透過滷肉飯這項大家熟悉的國民美食，將雲林優質農特產品介紹給全國民眾。

為了展現雲林在地食材的無限可能，無論是專業店家或料理高手，都歡迎把握機會報名參加「2026雲林滷肉飯節料理競賽」，也讓更多人看見雲林「米、肉、醬」三大優質食材所交織出的在地好滋味。

「2026雲林滷肉飯節」將於12月5日在古坑綠色隧道中央大草皮熱鬧登場，活動當天有今年競賽選出的10家優質滷肉飯店家，準備1,500碗滷肉飯，邀請全國鄉親到場免費品嚐雲林好滋味；現場也將打造「米、肉、醬」雲林在地食材及特色農產展售區，從一碗滷肉飯看見雲林豐富多元的農業實力。

參考閱讀

,國立教育廣播電台 ・ 24 分鐘前

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