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深化學生對觀光如何促進再生永續與多元經濟實踐的理解,國立東華大學觀光暨休閒遊憩學系配合「再生觀光」課程,師生前往花蓮縣壽豐鄉的農園校外教學,引導學生走出課堂,實地瞭解生態復育、環境教育及觀光發展間的關係,並從地方實踐案例思考再生觀光的多元可能性。
透過現地觀察,學生認識農園如何善用既有自然環境,逐步營造適合蝴蝶及其他生物棲息的環境,也進一步理解生態保育並非僅止於自然資源的保存,更需要長期的環境照護、地方與社會參與及人與自然關係的重新建立。
東華大學表示,透過校外教學,希望讓學生從多元經濟的視角,審視生態導向的農園經營如何透過不同形式的經濟實踐,促進物質、社區、社會與環境等不同面向的福祉,並與慣行農法及單一作物耕作模式相互對照,進一步探索不同經濟實踐與發展模式的可能性。