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為深化技職學子與國際餐旅產業的鏈結，臺北市育達高中學生參加在臺北世貿一館舉行的2026「第八屆TCAC臺灣國際廚藝美食挑戰賽」，與700多位選手同場競技，學生以創意風味獲國際評審肯定，獲得「二銀二銅」佳績。

育達高中表示，本次競賽由觀光事業科巫㺰瑤科主任與魏任鴻老師帶隊，並由班級導師林裕文等多位老師指導，學生參加飲調組競賽。4位學生將在地果香與東方茶韻融入飲品創作，陳佳妤以融合玄米茶、椰糖漿與咖啡尾韻的《秋・Chill》獲得銀牌；林沂萱則以鳳梨醇果汁揉合玫瑰烏龍與柚子醬的《花月流芳》，同獲銀牌。顏伊君以鳳梨、百香果與蜂蜜交織酸甜滋味的《夏日花園》獲得銅牌；王馨則以梔子花烏龍茶搭配多重果香的《鳳梔流光》摘下銅牌。

此外，育達高中也安排餐飲管理科與烘焙科共27位學生，加入大會評審室及現場廚房競賽區志工行列。餐飲科高二學生黃定宇分享，在第一線近距離協助時，觀察到選手出菜前會將盤子送進烤箱溫盤，體會到廚師對食物保溫與品質的重視。烘焙科高二學生陳子云則表示，看見選手歷經數月練習後，在動態蛋糕裝飾與藝術麵包等展區呈現作品，讓自己受到啟發，也拓展視野。

育達高中表示，技職學子透過參賽與幕後觀摩，不僅能檢視平日所學技藝，也能累積競賽及實務經驗，為未來職涯發展奠定基礎。

參考閱讀

,國立教育廣播電台 ・ 9 分鐘前

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