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雲林縣持續推動食農教育,「雲林食農天團」,12日走進土庫鎮馬光國小,透過繪本導讀、吉祥物舞蹈、農產動畫及趣味問答,帶領附設幼兒園幼童與國小學童從每天午餐出發,認識食物來源與在地農業,培養珍惜糧食、感謝農民及關心土地的觀念。
營養師廖映筑導讀繪本《當一天米飯》,以「每天吃的飯從哪裡來?」引導孩子認識稻米與土地、農民及飲食生活的關係。廖映筑表示,學校午餐就是最貼近孩子的食農教材,透過餐盤中的米飯、蔬果認識產地與營養,也能讓「吃完、不浪費」成為尊重食物與農民的實際行動。隨後,食農天團「阿農哥」與呼應馬光在地特色的「花生戰士」驚喜登場,搭配食農歌曲、舞蹈及咖啡、花生動畫影片,讓孩子在歡樂互動中認識雲林農產。
馬光國小校長李昱慶表示,食農教育不只是認識農產品,更是培養孩子對家鄉與土地的感受力。馬光所在的土庫地區與農業緊密相連,透過在地花生等特色農產融入課程,可以讓孩子更了解農民辛勞,也建立惜食、感恩及支持在地農業的觀念。
附設幼兒園主任王韋尹表示,幼兒時期是生活習慣與價值觀建立的重要階段,透過看、聽、吃、玩等方式認識食物,更容易留下深刻印象。當孩子知道一碗飯、一顆花生背後需要許多人的努力,自然更懂得珍惜,也能將所學分享給家人,讓食農教育從校園延伸到家庭。
縣府農業處表示,「雲林食農天團」以雲林農產為角色特色,希望成為農業與校園間的橋梁。這次結合馬光在地花生特色及附設幼兒園教學主題「稻米」,讓孩子從熟悉的家鄉作物認識農產背後的生產故事,未來也將持續結合學校、在地農產及多元教材,讓「認識在地、吃在地、惜食物、愛土地」的觀念持續扎根。