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theta 2026 年 8 月 24 日 1 minute read

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弘光科技大學餐旅管理系校友林昱安 [https://tw.news.yahoo.com/tag/林昱安]榮獲「2026 WUBC
世界終極調酒錦標賽」臺灣冠軍（World’s Ultimate Bartender
Championship，簡稱WUBC），12月將代表臺灣參加這項全球調酒界極具有指標性的頂級賽事。林昱安在大學參加調酒社開啟了對調酒的喜愛，畢業後在知名飯店從事調酒工作，2年前創業，透過參加賽事與同業交流，可以讓自己持續精進專業。

林昱安指出，自己創業開店，每天都是實戰訓練；他喜歡嘗試不同的風格創作，甚至配合季節、客人喜好去微調，這些自由度在自己店裡比較能夠發揮出來。

林昱安也以自身的經驗提醒對調酒有興趣的學子們，「語言很重要」；酒的標示是以英文為主，看懂標示及成份，更能掌握它的特質。他也不忘建議學弟妹們，不管選擇那一個專業領域，要記得就算畢業了仍要持續學習，才能在職涯賽道上持續發光發熱。